SUARBERITA.COM – Masih hangat diperbincangkan oleh netizen, makanan khas Bogor bernama cungkring mendadak ramai di media sosial khususnya TikTok. Banyak netizen dari luar kota yang penasaran dengan kuliner cungkring. Nama cungkring diambil dari singkatan cungur (bibir sapi) dan kaki garingan (kikil sapi).

Dilansir dari Traveloka, cungkring disajikan dengan tempe goreng, kikil sapi, lontong, dan bumbu kacang. Keunikan dan kelezatan cungkring terletak pada racikan bumbu kacang yang manis dan gurih. Cungkring biasanya disajikan sebagai menu sarapan.

Cungkring menjadi wisata kuliner yang sudah ada sejak tahun 1975. Awalnya, seorang penjual bernama Pak Jumat mulai menawarkan cungkring di Jalan Suryakencana dengan berkeliling. Pada tahun 2004, Pak Jumat memutuskan untuk menetap di Jalan Suryakencana karena pembeli cungkring makin banyak.

Saking populernya, cungkring banyak diminati oleh masyarakat karena cita rasa yang unik. Seiring berjalannya waktu, beberapa pedagang cungkring mulai bermunculan mengikuti jejak Pak Jumat.

Bagi kalian yang ingin mencoba cungkring khas Bogor, makanan ini sangat mudah ditemukan khususnya di Jalan Suryakencana. Beberapa rekomendasi pedagang cungkring yaitu Pak Jumat, Pak Jaya, Mang Uceng, Mang Udin, dan Bu Endang.