Garam natrium klorida (NaCl) sebagai zat penambah rasa
ternyata mempunyai banyak manfaat di luar itu.
• Garam menjadi bahan baku utama untuk produksi berbagai
bahan kimia, seperti soda kaustik (industri PVC), klorin, serta hidrogen.
• Garam digunakan dalam proses saponifikasi untuk menghasilkan sabun dan
deterjen.
• Garam berfungsi sebagai pengawet alami yang menghambat
pertumbuhan bakteri, meningkatkan rasa, dan memperpanjang umur simpan makanan.
• Digunakan sebagai bahan pengisi (filler) dalam pembuatan
tablet obat, bahan baku larutan garam, dan dalam proses sterilisasi alat medis.
• Pemurnian Air: Garam juga berperan dalam proses pemurnian
air dan pengolahan air limbah.
• Proses Pewarnaan: Garam membantu penyerapan zat pewarna,
membuat warna lebih tahan lama dan meresap sempurna pada kain.
• Garam industri dibutuhkan dalam proses pengeboran minyak
dan gas untuk meningkatkan kepadatan lumpur pengeboran.
• Garam digunakan untuk mengendalikan gulma, memperbaiki
kondisi tanah, serta sebagai suplemen pakan ternak untuk memenuhi kebutuhan
mineral hewan.
• Garam digunakan sebagai bahan eksfoliasi dan pengemulsi dalam
produk perawatan kulit dan rambut