SUARBERITA.COM - Jadi, misalnya, 13 Mei adalah Hari Hummus Internasional, bukan? Agak keren karena makanan Timur Tengah semakin populer di Indonesia, terutama dengan banyaknya restoran, kafe, dan aplikasi pesan-antar makanan baru.

Dikutip dari detiksulsel.co.id (13/5/2026), Hari Hummus adalah sesuatu yang penting pada hari itu. Hummus pada dasarnya terbuat dari buncis tumbuk – dan biasanya dicampur dengan tahini, minyak zaitun, lemon, dan bawang putih.

Di Indonesia, hummus mulai mendapat perhatian dari pecinta makanan sehat dan orang-orang yang sangat menyukai makanan Timur Tengah. Lembut dan rasanya cukup enak, jadi Anda bisa memakannya dengan roti pita, sayuran, atau sekadar pendamping makanan lainnya. Perkembangan teknologi kuliner sangat membantu memperkenalkan makanan dari budaya lain. Melalui media sosial dan aplikasi pesan-antar tersebut, masyarakat dapat menemukan makanan yang dulunya terlihat sangat eksotis atau sulit ditemukan.

Bagi pemilik restoran dan sejenisnya, Hari Hummus Internasional adalah kesempatan untuk menyebarkan berita. Tempat-tempat di Timur Tengah, kafe sehat, dan bisnis makanan kecil dapat memamerkan hidangan buncis mereka kepada orang Indonesia.

Meskipun hummus bukan berasal dari Indonesia, kehadirannya memberi kita lebih banyak pilihan dalam hal makanan. Tren ini menunjukkan bagaimana segala sesuatunya terus berubah, mengikuti pertukaran budaya dan tren global.