SUARBERITA.COM – Berkunjung ke Kota Malang yang dikenal berhawa sejuk rasanya harus mencoba salah satu makanan khasnya yaitu bakso Malang. Kuliner bakso Malang telah ada sejak tahun 1939. Awalnya, bakso Malang dikenalkan oleh seorang imigran keturunan Tionghoa dan Malaysia bernama Tjoen Moeslim yang berjualan bakso di sekitar Alun-Alun Kota Malang.

Dilansir dari Liputan 6, bakso Malang merupakan makanan yang disajikan dengan mie kuning, bihun, bakso sapi, tahu, siomai, dan pangsit goreng. Bakso Malang memiliki kuah kaldu sapi yang gurih dan lezat. Terdapat pula taburan bawang goreng maupun daun bawang yang menambah cita rasa bakso Malang. Selain itu, banyak penjual bakso Malang yang menyediakan lontong dan tetelan sapi sebagai pelengkap.

Biasanya, bakso Malang disajikan dengan sistem prasmanan. Pembeli dapat mengambil isian bakso dengan sepuasnya. Cara penyajian bakso Malang menjadi keunikan yang membedakan dengan bakso umumnya di kota lain. Perhitungan harga bakso Malang juga memiliki keunikan yang berbeda. Harga bakso Malang dihitung dari setiap isian bakso yang diambil oleh pembeli alias tidak dihitung per mangko seperti di kota lain.

Jika kalian ingin mencoba bakso Malang, makanan ini sangat mudah ditemukan di setiap sudut kota. Beberapa rekomendasi penjual bakso Malang yaitu Bakso Kota Cak Man, Bakso President, Bakso Cak Toha, Bakso Sayur UB, dan Bakso Sayur UM. Itulah sekilas tentang Bakso Malang yang bisa menjadi pilihan wisata kuliner di Kota Malang.